Maszyny do ciasta i panierki różne modele, które działają z różnymi prędkościami i można je regulować, aby zapewnić różne wymagania dotyczące ciasta, panierowania i opylania produktu. Maszyny te są wyposażone w przenośniki taśmowe, które można łatwo podnosić w celu czyszczenia dużych powierzchni.
Automatyczna maszyna do panierowania jest przeznaczona do panierowania produktów spożywczych w panko lub bułce tartej, takich jak kurczak po mediolańsku, sznycle wieprzowe, steki rybne, nuggetsy z kurczaka i placki ziemniaczane; Miarka przeznaczona jest do dokładnego i równomiernego powlekania produktów spożywczych w celu uzyskania najlepszej tekstury po ich usmażeniu w głębokim tłuszczu. Istnieje również system recyklingu bułki tartej, którego zadaniem jest zmniejszenie marnotrawstwa produktu. Zanurzalna maszyna do panierowania ciasta została opracowana dla produktów wymagających grubszej panierki, takich jak Tonkatsu (japoński kotlet schabowy), smażone produkty z owoców morza i smażone warzywa.
Zastosowanie maszyny do ciasta i panierowania
Maszyny do panierowania i panierowania obejmują mazzarellę, produkty drobiowe (bez kości i z kością), kotlety wieprzowe, produkty zastępujące mięso i warzywa. Maszynę można również wykorzystać do marynowania polędwiczek wieprzowych i żeberek.
Wszechstronna maszyna do ubijania cienkich ciast.
Jak wybrać odpowiednią maszynę do panierowania
Wybór odpowiedniej wielkości maszyny do panierowania zależy od wielu czynników
1. Proces produktu
2. Wymiar zewnętrzny i wielkość produktu
3. Grubość zaczynu
4. Rozmiar i rodzaj bułki tartej
Czas publikacji: 21 października 2024 r