Maszyna do panierowania i panierki różne modele, które działają z różnymi prędkościami i są regulowane, aby zapewnić różne wymagania dotyczące panierowania, powlekania i oprószania produktów. Maszyny te mają taśmy przenośnikowe, które można łatwo podnieść w celu dużych czyszczeń.
Automatyczna maszyna do panierowania bułki tartej jest przeznaczona do pokrywania produktów spożywczych panko lub bułką tartą, takich jak kurczak po mediolańsku, sznycle wieprzowe, steki rybne, nuggetsy z kurczaka i ziemniaki hash browns; posypywarka jest przeznaczona do dokładnego i równomiernego pokrywania produktów spożywczych, aby uzyskać najlepszą teksturę po głębokim smażeniu. Istnieje również system recyklingu bułki tartej, który działa w celu zmniejszenia marnowania produktu. Maszyna do panierowania ciasta zanurzeniowego została opracowana do produktów wymagających grubszej panierki, takich jak Tonkatsu (japoński kotlet wieprzowy), smażone owoce morza i smażone warzywa.
Zastosowanie w maszynie do ciasta i panierowania
Zastosowania maszyny do panierowania i smażenia obejmują mazzarellę, produkty drobiowe (bez kości i z kością), kotlety wieprzowe, produkty zastępujące mięso i warzywa. Maszynę do panierowania można również stosować do marynowania polędwiczek wieprzowych i żeberek.
Uniwersalna maszyna do robienia rzadkiego ciasta.
Jak wybrać odpowiednią maszynę do panierowania?
Wybór odpowiedniej maszyny do panierowania ciast zależy od wielu czynników
1. Proces produktu
2. Wymiar zewnętrzny i rozmiar produktu
3.Grubość zawiesiny
4. Wielkość i rodzaj bułki tartej
Czas publikacji: 21-paź-2024