Gotowe do spożycia posiłki stają się coraz bardziej popularne w dzisiejszym społeczeństwie, a niektórzy klienci mogą nie wiedzieć, jak wybrać odpowiednią retortę. Istnieje wiele rodzajów retort, a także wiele rodzajów produktów od klientów. Każdy produkt nadaje się do innej retorty. Dzisiaj wyjaśnimy rodzaje i cechy retort, które są gotowymi do spożycia posiłkami.
Sterylizator retortowy z natryskiem wody słynie z wyjątkowego i stałego rozkładu temperatury. Zapewnia stałą jakość produktu, bezpieczeństwo żywności i dłuższy okres przydatności do spożycia.
Retorta z natryskiem wody jest wyposażona w urządzenie do natrysku wody, wymiennik ciepła i wydajną pompę cyrkulacyjną. Faza nagrzewania i utrzymywania: wydajna pompa cyklicznie przepuszcza wodę procesową przez retortę i wymianę ciepła. Woda jest natryskiwana na powierzchnię produktu, co skraca czas cyklu. Oszczędza energię i sprawia, że rozkład ciepła jest bardziej równomierny. Wszystkie produkty wewnątrz retorty przechodzą taką samą obróbkę cieplną.
Pośrednie ogrzewanie i chłodzenie pozwala skutecznie uniknąć dużych różnic temperatur. Woda procesowa w fazie chłodzenia jest sterylizowana w fazie ogrzewania i przetrzymywania, co pozwala skutecznie uniknąć wtórnego zanieczyszczenia. Pomaga to naszym klientom produkować wysokiej jakości produkty o lepszym smaku i wyglądzie.
Czas publikacji: 05-08-2023