1. Przepływ procesu na linii produkcyjnej frytek mrożonych
Szybko mrożone frytki są przetwarzane z wysokiej jakości świeżych ziemniaków. Po zbiorze ziemniaki są podnoszone, czyszczone przez sprzęt, gleba na powierzchni jest zmywana, a skórka jest usuwana; ziemniaki po oczyszczeniu i obraniu muszą być zbierane ręcznie, aby usunąć niejadalne i nieumyte części; zebrane ziemniaki są krojone w paski. Po wypłukaniu podnieś je ponownie i wprowadź do ogniwa blanszującego. Ziemniaki pokrojone w paski zmienią kolor w krótkim czasie, a blanszowanie może zapobiec tej sytuacji; blanszowane frytki muszą być schłodzone, opłukane i obniżone; kluczem jest osuszenie wilgoci na powierzchni frytek silnym wiatrem. Ogniwo smażące. Smażone frytki są odtłuszczane przez wibracje; można je szybko zamrozić w temperaturze -18°C, a szybko mrożone frytki muszą być zapakowane, a następnie mogą być transportowane na rynek za pomocą transportu chłodniczego.
2. Sprzęt do linii produkcyjnej frytek mrożonych
Zgodnie z powyższym procesem linii produkcyjnej szybko mrożonych frytek, urządzenia linii produkcyjnej szybko mrożonych frytek obejmują głównie szczotkową maszynę czyszczącą, maszynę do cięcia pasków, blanszowanie, czyszczenie pęcherzykowe (chłodzenie wodne), suszarkę powietrzną z nożem powietrznym, ciągłą maszynę do smażenia, wibracyjne maszyny do odolejania, maszyny do szybkiego zamrażania, wielogłowicowe maszyny pakujące z wagą itp. Ponadto, zgodnie z potrzebami przetwarzania na dużą skalę i zautomatyzowanego, konieczne jest również wyposażenie wciągników, stołów sortujących i innego sprzętu pomiędzy niektórymi procesami.
Szybko mrożone frytki mają szeroką przestrzeń rynkową. Zgodnie z popytem rynkowym, w połączeniu z zaawansowaną technologią przetwarzania, nasza firma opracowała elastyczne i różnorodne rozwiązania linii produkcyjnej szybko mrożonych frytek, aby pomóc klientom zwiększyć wydajność przetwarzania, poprawić jakość produktu, zmniejszyć zużycie energii i pracy oraz nadal tworzyć wartość dla klientów.
Czas publikacji: 08-03-2023