Sterylizujący garnek nazywany jest również sterylizującym doniczką. Funkcja sterylizującej doniczki jest bardzo obszerna i jest stosowana głównie w różnych dziedzinach, takich jak jedzenie i medycyna.
Sterylizator składa się z korpusu doniczki, pokrywy doniczki, urządzenia otwierającego, blokującego klina, urządzenia blokującego bezpieczeństwo, tor, kosz sterylizacyjny, dyszę parową i kilka dysz. Pokrywa jest uszczelniona nadmuchiwanym silikonowym gumy odpornym na temperaturę, który jest niezawodny i ma długą żywotność.
Używając pary z określonym ciśnieniem jako źródłem ciepła, ma charakterystykę dużego obszaru grzewczego, wysokiej wydajności cieplnej, jednolitego ogrzewania, krótkiego wrzenia materiału ciekłego i łatwej kontroli temperatury ogrzewania. Wewnętrzny korpus (wewnętrzny garnek) tego garnka jest wykonany z opornej na kwas i opornej na ciepło austenitycznej stali nierdzewnej, wyposażonej w manometrę i zawór bezpieczeństwa, który jest piękny, łatwy w instalacji, łatwy w obsłudze, bezpieczny i niezawodny.
Ogólne fabryki żywności używają tego rodzaju poziomego sterylizatora, gdy podgrzewają i sterylizują opakowane produkty w wodzie pod normalnym ciśnieniem. Ten sprzęt realizuje sterylizację ciśnienia wstecznego poprzez wprowadzenie sprężonego powietrza. Jeśli chłodzenie musi być przeprowadzone w garnku, pompa wody należy pompować do rur sprayowych na górze garnka (lub użyć systemu krążenia wody). Podczas sterylizacji ciśnienie wewnątrz torby opakowania przekroczy ciśnienie poza torbą (w garnku) z powodu wzrostu temperatury z powodu ogrzewania. Dlatego, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych pod ciśnieniem w opakowaniu podczas sterylizacji, konieczne jest zastosowanie ciśnienia przeciwdziałania, to znaczy sprężone powietrze przechodzi przez doniczkę, aby zwiększyć ciśnienie, aby zapobiec uszkodzeniu opakowania. Operacja jest opisana w następujący sposób:
Ponieważ sprężone powietrze jest złym przewodnikiem cieplnym, a sama para ma pewne ciśnienie, podczas procesu podgrzewania sterylizacji żadne sprężone powietrze nie wkłada do garnka, ale tylko wtedy, gdy jest ciepło po osiągnięciu temperatury sterylizacji, sprężone powietrze jest uwalniane do garnka. Wewnątrz zwiększ wnętrze doniczki o 0,15-0,2 MPa. Po sterylizacji, podczas ochładzania, przestań dostarczać powietrze i wciśnij wodę chłodzącą do rury natryskowej. Gdy temperatura w doniczce spada, a para skrapla się, ciśnienie sprężonego powietrza służy do zrekompensowania zmniejszenia siły wewnętrznej doniczki.
Podczas procesu sterylizacji należy zwrócić uwagę na początkowy spalin, a następnie odpowietrznik, aby para mogła się krążyć. Może również spuszczyć się raz na 10 minut w celu promowania wymiany ciepła. Krótko mówiąc, warunki sterylizacji należy spełnić i przeprowadzić zgodnie z niektórymi procedurami. Temperatura sterylizacji, ciśnienie sterylizacji, czas sterylizacji i metoda działania są określone w procesie sterylizacji różnych produktów.
Istnieje wiele rodzajów sterylizatorów, z których większość jest dostosowana zgodnie z potrzebami klientów, a skala sprzętu jest dostosowywana zgodnie z wynikami wymaganymi przez klientów i określonych warunków zakładu. Ciśnienie i temperatura są kontrolowane przez bardzo precyzyjne PLC, a ciśnienie i temperatura są zbyt wysokie. Wczesne przetwarzanie ostrzegawcze.
Czas po: Mar-08-2023