Maszyna do panierowania jest urządzeniem do wstępnej obróbki w procesie produkcji produktów smażonych. Jest szeroko stosowany na linii produkcyjnej do ciągłego smażenia i może być stosowany w połączeniu z maszyną do formowania, maszyną do panierowania lub maszyną do smażenia. Przetworzone produkty przechodzą przez zbiornik ciasta za pomocą przenośnika taśmowego, dzięki czemu powierzchnia produktu jest pokryta warstwą ciasta i może być bezpośrednio podawana do frytkownicy w celu smażenia lub do maszyny do mąki, która może chronić smażone produktów oraz zwiększyć kolor i smak produktu.
Maszyna do panierowania to w pełni automatyczne urządzenie kalibrujące, które może automatycznie zakończyć proces sortowania produktu. Istnieją dwa rodzaje maszyn do ubijania, jedna do rzadkiego ciasta, druga do gęstego ciasta. Jedna maszyna do ubijania zanurza produkt w paście poprzez przenośnik taśmowy, dzięki czemu produkt pokryje się warstwą pasty lub proszku tempury. Druga maszyna ubijająca równomiernie przykleja pastę do produktu poprzez kurtynę pasty i dolną płytę nośną ubijania, a nadmiar pasty jest zdmuchiwany podczas przejścia przez nóż powietrzny.
1. Szybki projekt ładowania, łatwy do czyszczenia;
2. Lepkość pasty ≤ 2000 pa.s;
3. Pompa dostarczająca pastę ma niewielkie siły ścinające, co zapewnia stabilne dostarczanie pasty i niewielkie uszkodzenie lepkości pasty;
4. Wysokość wodospadu pasty można regulować, a natężenie przepływu można regulować, aby zapewnić integralność wodospadu pasty;
5.Wiele zastosowań, szeroka gama odpowiednich surowców, bogate produkty;
6. Łatwy w obsłudze, higieniczny, bezpieczny i niezawodny;
7. Można go połączyć z maszyną do posypywania mąką, maszyną do panierowania, maszyną formującą, maszyną do smażenia i innym sprzętem w celu realizacji ciągłej produkcji;
8. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej i innych materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, o nowatorskiej konstrukcji, rozsądnej konstrukcji, doskonałej wydajności, zgodnie ze standardami higienicznymi, zgodnie ze standardami HACCP i łatwa do czyszczenia;
9.Użyj wentylatora wysokociśnieniowego, aby usunąć nadmiar szlamu.
Mięso: nuggetsy z kurczaka pułkownika, nuggetsy z kurczaka, paszteciki hamburgerowe, kotlet z kurczaka, kotlet mięsny itp.
Produkty wodne: steki rybne, paszteciki hamburgerowe o smaku rybnym itp.
Warzywa: placek ziemniaczany, placek dyniowy, burger wegetariański itp.
Mieszane mięso i warzywa: różne paszteciki hamburgerowe